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Sauce crémeuse aux crevettes à l'ail
25 minPara 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minSauce crémeuse aux crevettes à l'ail
receta de
Minacooks🇩🇿🇵🇸🍉
@minacooks
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lo que necesita
Ingredientes
crevettes (décortiquées, déveinées)Pescado400 g
ail (émincé)Frutas y verduras4 piezas
beurreLácteos30 g
huile d'oliveDespensa15 ml
crème à cuissonLácteos250 ml
parmesan (râpé)Lácteos40 g
jus de citronFrutas y verduras15 ml
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
559kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 46 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les crevettes
- Émincer l'ail.
- Sécher les crevettes et les assaisonner de sel et de poivre.
- Paso 2
Saisir les crevettes
- Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il embaume.
- Paso 3
Créer la sauce
- Verser la crème à cuisson et porter à léger frémissement.
- Ajouter le parmesan et le jus de citron.
- Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Paso 4
Finaliser et servir
- Remettre les crevettes dans la sauce et bien enrober.
- Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt.
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