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Sauce nems maison (nuoc cham)
Salsa

Sauce nems maison (nuoc cham)

15 minPara 4Nutri-Score C€
de @cooking.with.morgane12 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • sauce de poissonDespensa50 g
  • sucreDespensa75 g
  • eauBebidas75 ml
  • jus de citron (frais)Bebidas50 ml
  • ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
  • piment fort ou poivron (finement haché)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

81kcal

Carbohidratos
20 g
Proteínas
1 g
Grasas
0 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Chauffer le sucre, la sauce de poisson et l'eau

    • Verser le sucre, la sauce de poisson et l'eau dans une casserole.
    • Faire chauffer à feu doux en mélangeant pour faire fondre le sucre.
    Paso 1

  2. Couper le feu et refroidir

    • Dès le début de l'ébullition, couper le feu.
    • Laisser refroidir quelques minutes.
    Paso 2

  3. Ajouter le jus de citron

    • Ajouter le jus de citron dans la sauce refroidie.
    Paso 3

  4. Ajouter l'ail et le piment

    • Ajouter l'ail haché et le piment ou poivron finement haché.
    • Mélanger.
    Paso 4

  5. Conserver

    • Verser la sauce dans un pot et conserver au réfrigérateur jusqu'à 4 semaines.
    Paso 5
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