Faire fondre le chocolat

• Faites fondre le chocolat noir.
• Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

Ajouter les œufs et le sucre

• Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez.
• Ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les biscuits et les noisettes

• Réduisez les biscuits secs en miettes et versez-les dans la préparation au chocolat.
• Ajoutez les noisettes concassées et mélangez le tout.
• Placez au frais.

Former le saucisson

• Une fois la garniture plus dure, déposez-la sur du papier cuisson.
• Roulez et serrez bien les extrémités.

Réfrigérer

• Placez le saucisson au réfrigérateur.

Enrober de sucre glace

• Retirez le papier cuisson puis saupoudrez de sucre glace.
• Frottez légèrement pour créer le visuel d'un saucisson.