Panadería
Selbstgemachte Käsebrötchen
1 h 50 minPara 8Nutri-Score C€
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1 h 50 min
1 h 50 minSelbstgemachte Käsebrötchen
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tastymoments
@tastymoments
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lo que necesita
Ingredientes
Wasser (lauwarm)Otro250 ml
ZuckerDespensa5 g
Hefe (Trocken- oder frische Hefe)Despensa10 g
MehlCereales450 g
SalzEspecias10 g
Tilsiter Käse (gerieben, oder anderer Käse)Lácteos200 g
por ración
Nutrición
278kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Horno
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hefe ansetzen
- Lauwarmes Wasser, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen
- Kurz quellen lassen
- Paso 2
Teig kneten
- Mehl und Salz dazugeben
- Den Teig kneten, von Hand oder mit der Küchenmaschine
- Paso 3
Teig gehen lassen
- Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen
- Paso 4
Kügelchen formen
- Den Teig ausrollen und kleine Kügelchen formen
- Die Kügelchen nochmals gehen lassen
- Paso 5
Mit Käse belegen und backen
- Die Kügelchen mit geriebenem Tilsiter Käse bestreuen
- Bei 220 °C Ober- und Unterhitze backen, bis sie goldbraun sind