Tentempié
Snacks au poulet croustillants à l'airfryer (feuilles de riz)
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30 min
30 minSnacks au poulet croustillants à l'airfryer (feuilles de riz)
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@martin.cuisto
@martin.cuisto
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lo que necesita
Ingredientes
poulet (coupé en gros morceaux)Carne400 g
oignon (épluché et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
ail (épluché)Frutas y verduras2 piezas
feuille de rizDespensa8 piezas
paprikaEspecias5 g
gingembre en poudreEspecias3 g
selEspecias4 g
poivreEspecias2 g- mayonnaiseDespensa60 g
- purée de pimentDespensa15 g
por ración
Nutrición
437kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Freidora de aire
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la farce au poulet
- Découper le poulet, l'oignon et l'ail en morceaux assez gros.
- Mixer le tout pour obtenir une belle pâte (ou hacher au couteau).
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre en poudre.
- Paso 2
Rouler les snacks
- Tremper les feuilles de riz dans un bol d'eau tiède pour les ramollir.
- Étaler chaque feuille sur un torchon propre.
- Déposer une portion de farce, rouler comme un nem puis découper en petits morceaux.
- Paso 3
Cuire à l'airfryer
- Déposer les snacks dans le panier de l'airfryer.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise avec la purée de piment.
- Servir les snacks avec cette sauce.
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