Préparer le caramel express

• Mettre le beurre et le sucre dans la casserole et remuer sans s'arrêter.
• Dès que le mélange fonce, retirer du feu et ajouter la crème.
• Remettre sur le feu, mélanger et laisser refroidir complètement.

Monter la chantilly au snickers

• Mettre le mascarpone et la crème dans le bol et fouetter.
• Ajouter les morceaux de Snickers et mélanger.
• Réserver au frais.

Monter la chantilly simple

• Verser la crème et le sucre glace dans un bol.
• Fouetter et arrêter avant que la crème ne tranche.
• Réserver au frais.

Monter le gâteau

• Déposer une couche de biscuits Petit Brun dans le plat rectangulaire.
• Ajouter le caramel refroidi, puis la chantilly au snickers et la chantilly simple.
• Alterner avec les biscuits restants et terminer par une couche de crème.

Réfrigérer

• Filmer le gâteau avec du papier transparent.
• Laisser prendre au frais avant de servir.