Plato principal
Soupe au potiron au curry et tartines de beurre au levain
40 minPara 2Nutri-Score A€€
A
40 min
40 minSoupe au potiron au curry et tartines de beurre au levain
receta de
Armelle - Maman Montessori
@moharmelle
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lo que necesita
Ingredientes
potiron (pelé et coupé en cubes)Frutas y verduras600 g
mélange de céréales (mélange de céréales type tipiak)Cereales60 g
curry (en poudre)Especias5 g
bouillon de poulet maison (maison)Despensa500 ml
eauBebidas300 ml- pain au levain (tranches, farine française)Panadería4 piezas
beurre (à tartiner)Lácteos30 g- mirabelles (lavées)Frutas y verduras100 g
pomme (coupée en morceaux)Frutas y verduras80 g
banane (épluchée)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
381kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Batidora de mano- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le potiron
- Mettre le potiron dans le faitout avec le bouillon de poulet et l'eau.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
- Paso 2
Ajouter les céréales et le curry
- Ajouter le mélange de céréales et le curry dans la soupe.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Paso 3
Mixer la soupe
- Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et facile à manger.
- Paso 4
Préparer les tartines
- Tartiner les tranches de pain au levain de beurre.
- Paso 5
Préparer les fruits
- Couper les mirabelles, la pomme et la banane en morceaux.
- Servir les fruits avec la soupe et les tartines.
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