Plato principal
Soupe de gyozas au bouillon de curry rouge et lait de coco
30 minPara 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSoupe de gyozas au bouillon de curry rouge et lait de coco
receta de
Lesdelicesdevirginie
@les.delices.de.virginie
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
gyozas (au poulet ou aux légumes)Fresco10 piezas
gingembre (épluché et mixé)Frutas y verduras15 g
oignon nouveau (émincé)Frutas y verduras1 pieza
champignons (coupés en lamelles)Frutas y verduras250 g
ail (gousses, mixées)Frutas y verduras2 piezas
curry rouge (pâte de curry rouge)Despensa5 ml- lait de cocoDespensa200 ml
eauOtro300 ml
sauce sojaDespensa45 ml
coriandre (ciselée)Frutas y verduras15 g- huile de sésameDespensa15 ml
por ración
Nutrición
347kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Batidora de vaso
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Émincer l'oignon nouveau.
- Couper les champignons en lamelles.
- Éplucher le gingembre et l'ail, puis les mixer ensemble.
- Paso 2
Faire revenir l'ail et le gingembre
- Chauffer un peu d'huile de sésame dans une casserole.
- Faire revenir l'ail et le gingembre mixés.
- Ajouter l'oignon nouveau et faire légèrement colorer.
- Paso 3
Ajouter le curry et le bouillon
- Ajouter la pâte de curry rouge et mélanger.
- Verser le lait de coco et l'eau.
- Ajouter les champignons et la sauce soja.
- Paso 4
Cuire les gyozas dans le bouillon
- Ciseler la coriandre.
- Ajouter les gyozas dans le bouillon frémissant.
- Laisser cuire une douzaine de minutes.
- Paso 5
Dresser et servir
- Verser le bouillon dans un bol et ajouter les gyozas.
- Parsemer de coriandre ciselée et servir bien chaud.
las más cocinadas primero