Préparer les ingrédients

• Émincer les poivrons et les oignons.
• Assaisonner généreusement le steak de jupe avec l'assaisonnement.

Tout mettre dans la mijoteuse

• Déposer le steak de jupe dans la mijoteuse.
• Ajouter les poivrons, les oignons et le bouillon de bœuf.

Cuire toute la nuit

• Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande se défasse à la cuillère.

Effilocher la viande

• Transférer la viande dans une assiette ou un saladier.
• L'effilocher à la fourchette ou à la cuillère.
• Récupérer le bouillon de cuisson et l'ajouter à la viande.

Servir

• Servir la viande effilochée sur des tacos ou du riz.