Plato principal
Sucettes de poulet panées
40 minPara 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minSucettes de poulet panées
receta de
🇫🇷Luxman🥖bread🇹🇷
@luxmanrecettes
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lo que necesita
Ingredientes
pilons de poulet (parés en sucette (chair poussée vers le haut de l'os))Carne8 piezas
farineDespensa80 g
œufs (battus)Lácteos2 piezas
chapelureDespensa120 g
paprikaEspecias5 g
ail en poudreEspecias4 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g- huile de fritureDespensa1 litro
por ración
Nutrición
441kcal
- Carbohidratos
- 28 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×3
Sartén
Pinzas de cocina
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les sucettes de poulet
- Pousser la chair des pilons vers le haut de l'os pour former une sucette.
- Assaisonner la viande avec le sel et le poivre.
- Paso 2
Préparer la panure
- Mélanger la farine avec le paprika et l'ail en poudre dans un bol.
- Battre les œufs dans un deuxième bol.
- Verser la chapelure dans un troisième bol.
- Paso 3
Paner les sucettes
- Rouler chaque sucette dans la farine épicée.
- Tremper dans l'œuf battu.
- Enrober généreusement de chapelure.
- Paso 4
Frire les sucettes
- Chauffer l'huile de friture à 170 °C.
- Frire les sucettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Paso 5
Servir
- Servir les sucettes de poulet bien chaudes, avec une sauce au choix.
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