Plato principal
Supë me Pule dhe Kos
45 minPara 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minSupë me Pule dhe Kos
receta de
Lori’s Kitchen
@loriskitchen__
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
gjoks pule (i prerë në copa të vogla)Carne300 g
qepë (e grirë imët)Frutas y verduras1 pieza
spec i kuq (i prerë në kubikë të vegjël)Frutas y verduras1 pieza
kos (në temperaturë dhome)Lácteos120 ml
vezë (e rrahur)Lácteos1 pieza
miellDespensa10 g
gjalpë i freskëtLácteos15 g
hudhra (të shtypura)Frutas y verduras2 piezas
lëng mishiDespensa750 ml
majdanoz (i grirë)Frutas y verduras10 g
kripëEspecias5 g
piper (i bluar)Especias2 g
lëng limoni (i shtrydhur)Frutas y verduras15 ml
por ración
Nutrición
182kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Ziej përbërësit bazë
- Shkrini gjalpin në tenxhere dhe skuqni qepën, specin e kuq dhe hudhrat.
- Shtoni gjoksin e pulës dhe përzieni për pak minuta.
- Hidhni lëngun e mishit dhe ziejini derisa pula të gatuhet plotësisht.
- Paso 2
Përgatit masën me kos
- Në një tas përzieni kosin, vezën dhe miellin derisa të bashkohen mirë.
- Merrni pak lëng të nxehtë nga tenxherja dhe e hidhni gradualisht në masë duke e rrahur vazhdimisht.
- Paso 3
Bashko dhe përfundo supën
- Hidhni masën me kos në tenxhere duke e përzier vazhdimisht me zjarr të ulët, pa e lënë të vlojë.
- Shtoni kripën, piperin, lëngun e limonit dhe majdanozin.
- Përzieni dhe lëreni edhe pak minuta mbi zjarr të ulët.
las más cocinadas primero