Plato principal
Tacos au poulet, crudités et sauce skyr
25 minPara 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minTacos au poulet, crudités et sauce skyr
lo que necesita
Ingredientes
filets de poulet (découpés)Carne500 g
huileDespensa15 ml
paprikaEspecias5 g
ail en poudreEspecias4 g
selEspecias3 g
poivreEspecias2 g
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
chou rouge (émincé très finement)Frutas y verduras200 g
avocat (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
skyrLácteos200 g- jus de citronFrutas y verduras15 ml
- ail en poudre (pour la sauce)Especias2 g
- sel (pour la sauce)Especias2 g
- poivre (pour la sauce)Especias1 g
petits wrapsPanadería8 piezas- sauce piquante (optionnel)Despensa20 ml
por ración
Nutrición
376kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le poulet épicé
- Découper les filets de poulet.
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle chaude et y mettre le poulet.
- Ajouter le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre, puis faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
- Paso 2
Préparer les crudités
- Couper le concombre en dés.
- Émincer le chou rouge très finement.
- Couper l'avocat en lamelles.
- Paso 3
Préparer la sauce au skyr
- Mélanger le skyr avec le jus de citron, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Paso 4
Réchauffer les wraps
- Chauffer rapidement les petits wraps dans la même poêle pour les assouplir et les griller.
- Paso 5
Monter les tacos
- Garnir chaque wrap de poulet, de crudités et de sauce au skyr.
- Ajouter un peu de sauce piquante si souhaité, puis refermer et servir.
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