Plato principal
Tacos de pollo alfredo con tocineta
25 minPara 4Nutri-Score C€€
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25 min
25 minTacos de pollo alfredo con tocineta
receta de
Cocinando con Shane 🍽️🌴✨
@sxolife
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lo que necesita
Ingredientes
mantequilla (para la salsa)Lácteos15 g
pasta de ajoDespensa5 g
half and halfLácteos240 ml
queso cremaLácteos57 g
italian seasoningEspecias1 g
pimienta (molida)Especias1 g
queso mozzarella (rallado, para la salsa)Lácteos85 g
pollo desmenuzado (cocido)Carne400 g
tocineta (cocinada y picada)Carne80 g- queso mozzarella (rallado, para el relleno)Lácteos100 g
- tortillas de harinaPanadería8 piezas
- mantequilla (para tostar los tacos)Lácteos15 g
por ración
Nutrición
471kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Microondas
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar la salsa alfredo
- Derretir la mantequilla en un sartén con la pasta de ajo y freír un par de minutos.
- Añadir el half and half, el queso crema, el italian seasoning, la pimienta y el queso mozzarella.
- Cocinar hasta que espese y quede una salsa cremosa.
- Paso 2
Calentar las tortillas
- Calentar las tortillas de harina en el microondas para que se puedan enrollar sin romperse.
- Paso 3
Rellenar y enrollar los tacos
- Colocar una cucharada y media de la mezcla de salsa alfredo sobre cada tortilla.
- Añadir el pollo desmenuzado, la tocineta picada y el queso mozzarella.
- Enrollar en forma de taquito.
- Paso 4
Tostar los tacos
- Tostar los taquitos en un sartén con mantequilla, vuelta y vuelta y tapados, para que el queso se derrita y queden doraditos.
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