Plato principal
Tagliatelles au poulet, brocolis et carottes, sauce soja-cacahuète
35 minPara 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minTagliatelles au poulet, brocolis et carottes, sauce soja-cacahuète
receta de
Camillemrgnt
@camillemrgnt
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lo que necesita
Ingredientes
tagliatellesCereales400 g
blancs de poulet (coupés en morceaux)Carne500 g
brocoli (détaillé en petits bouquets)Frutas y verduras1 pieza
carottes (épluchées et coupées en fines lamelles)Frutas y verduras6 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
sauce soja sucréeDespensa80 ml- beurre de cacahuète (bien mélangé)Despensa60 g
- huile de noisetteDespensa15 ml
- huile de sésame (facultatif)Despensa10 ml
- huile de cuissonDespensa15 ml
por ración
Nutrición
634kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce
- Mélanger le beurre de cacahuète pour réincorporer l'huile remontée à la surface.
- Dans un bol, réunir la sauce soja sucrée, le beurre de cacahuète, l'huile de noisette et l'huile de sésame si vous en avez.
- Bien mélanger en étant généreux sur les quantités.
- Paso 2
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition et cuire les tagliatelles.
- Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
- Paso 3
Cuire le poulet
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Saisir les morceaux de poulet avec un peu de sauce préparée jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Paso 4
Cuire les légumes
- Faire cuire les bouquets de brocoli, les carottes et l'oignon.
- Les garder légèrement croquants.
- Paso 5
Assembler et servir
- Ajouter les légumes et le poulet aux tagliatelles égouttées.
- Verser le reste de sauce et mélanger sur le feu quelques instants.
- Servir bien chaud.
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