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Tarte aux pommes en rose
1 h 15 minPara 8Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minTarte aux pommes en rose
lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Panadería250 g
pommes (coupées en fines lamelles)Frutas y verduras4 piezas
jus de citron (pressé)Frutas y verduras15 ml
confiture d'abricot (légèrement chauffée)Despensa40 g
beurre (fondu)Lácteos20 g
sucreDespensa30 g
cannelle (moulue)Especias2 g
por ración
Nutrición
181kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Molde para tarta
Rodillo- couteau
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte feuilletée et la foncer dans le moule à tarte.
- Piquer le fond à la fourchette.
- Paso 2
Préparer les pommes
- Couper les pommes en fines lamelles à l'aide d'un couteau.
- Citronner les lamelles pour éviter qu'elles noircissent.
- Saupoudrer de cannelle et de sucre.
- Paso 3
Former la rose
- Disposer les lamelles de pommes en rosace, en les faisant se chevaucher du centre vers l'extérieur.
- Badigeonner de beurre fondu.
- Paso 4
Cuire la tarte
- Enfourner la tarte à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
- Paso 5
Napper et servir
- Badigeonner la tarte encore tiède de confiture d'abricot chauffée pour la brillance.
- Laisser tiédir avant de démouler.