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Tarte d'été à la crème de mascarpone
Plato principal

Tarte d'été à la crème de mascarpone

45 minPara 6Nutri-Score C€€
de @nicook_off67 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte à pizza (étalée sur le plat)Panadería500 g
  • mascarpone (en crème à étaler)Lácteos250 g
  • tomates (coupées en rondelles)Frutas y verduras3 piezas
  • mozzarella (égouttée et émiettée)Lácteos250 g
  • basilic (feuilles effeuillées)Frutas y verduras10 g
  • pestoDespensa30 g
  • courgettes (coupée en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • piment (en poudre ou émietté)Especias2 g
  • chocolat noir (en copeaux)Despensa30 g
  • selEspecias5 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml

por ración

Nutrición

428kcal

Carbohidratos
50 g
Proteínas
16 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson
    • Badigeonner d'un filet d'huile d'olive
    Paso 1

  2. Étaler la crème de mascarpone

    • Répartir le mascarpone sur toute la pâte à l'aide d'une cuillère
    • Ajouter le pesto et l'étaler légèrement
    Paso 2

  3. Garnir la tarte

    • Disposer les rondelles de tomates et de courgettes
    • Ajouter les dés de poivron et les feuilles de basilic
    • Parsemer de piment et de copeaux de chocolat noir
    Paso 3

  4. Ajouter la mozzarella et le sel

    • Répartir la mozzarella émiettée sur la garniture
    • Saler légèrement
    Paso 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu
    • Laisser tiédir avant de découper et de déguster
    Paso 5
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