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Tarte pécan
1 hPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hTarte pécan
receta de
chey__nese
@chey__nese
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lo que necesita
Ingredientes
pâte brisée (prête à l'emploi)Panadería1 pieza
noix de pécan (dont une poignée pour la décoration, le reste toasté et concassé)Frutos secos y semillas250 g- sucre rouxDespensa120 g
- féculeDespensa30 g
crème végétaleLácteos200 ml
sirop d'érableDespensa150 ml- arôme vanille (1 c. à café)Despensa5 ml
- margarineLácteos60 g
sel (une pincée)Especias2 g
por ración
Nutrición
359kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Varillas
Bol
Molde para tarta
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer l'appareil
- Mélanger la fécule et le sucre roux dans une casserole.
- Incorporer la crème végétale, le sirop d'érable, l'arôme vanille et le sel.
- Paso 2
Cuire le caramel
- Chauffer en remuant constamment jusqu'à ébullition et épaississement.
- Hors du feu, incorporer la margarine.
- Ajouter les noix de pécan toastées concassées et laisser refroidir.
- Paso 3
Garnir la tarte
- Verser l'appareil sur la pâte brisée et étaler en une couche régulière.
- Décorer avec des noix de pécan sur le dessus.
- Paso 4
Enfourner
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que les bords de la tarte soient bien dorés.
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