Plato principal
Tartiflette à ma façon (pommes de terre crues)
40 minPara 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minTartiflette à ma façon (pommes de terre crues)
receta de
Les saveurs d’Amina
@aminadanssacuisine
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lo que necesita
Ingredientes
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
épices (selon le goût)Especias5 g
lardons (nature)Carne200 g
crème liquide (entière)Lácteos200 ml
pommes de terre (crues, coupées en dés)Frutas y verduras1 kg- reblochon (coupé en deux dans l'épaisseur)Lácteos450 g
por ración
Nutrición
679kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir oignons, échalote, ail et lardons
- Chauffer la sauteuse à 270 °C.
- Faire revenir l'oignon, l'échalote et l'ail avec les épices.
- Ajouter les lardons et laisser mijoter.
- Paso 2
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide dans la sauteuse.
- Laisser mijoter quelques instants.
- Paso 3
Ajouter les pommes de terre crues
- Ajouter les pommes de terre crues coupées en dés.
- Mélanger avec la préparation.
- Paso 4
Cuire la tartiflette
- Couvrir avec le reblochon coupé en deux.
- Laisser cuire à couvert entre 20 et 30 minutes maximum.
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