Entrante
Tartinade jambon œuf
30 minPara 6Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minTartinade jambon œuf
receta de
Sigrid by thermomix
@sigrid.thermomix
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (cuits durs puis refroidis et coupés en deux)Lácteos3 piezas
jambon blanc (coupé en morceaux)Carne100 g
ciboulette fraîche (ciselée (une demi-botte))Frutas y verduras15 g
cornichons (coupés en morceaux)Frutas y verduras70 g
sel (un quart de cuillère à café)Especias1 g
poivre (un quart de cuillère à café)Especias1 g
moutarde à l'ancienne (une cuillère à café)Despensa5 ml
fromage à tartiner (type Saint-Moret, léger de préférence)Lácteos200 g
baguette (coupée en petites tranches pour l'apéritif)Panadería1 pieza- salade (quelques feuilles, pour le sandwich)Frutas y verduras50 g
por ración
Nutrición
180kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les œufs
- Faire cuire les œufs durs avec la fonction « cuisson des œufs » du Thermomix.
- Laisser refroidir puis les couper en deux.
- Paso 2
Hacher les ingrédients
- Dans le bol du Thermomix, mettre le jambon, la ciboulette, les cornichons, le sel, le poivre, la moutarde et les œufs refroidis.
- Mixer 10 secondes à vitesse 4.
- Racler les parois du bol.
- Paso 3
Ajouter le fromage à tartiner
- Ajouter le fromage à tartiner.
- Mixer 8 à 10 secondes à vitesse 2 jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Paso 4
Servir
- Servir avec de petites tranches de baguette à l'apéritif, en sandwich avec un peu de salade ou pour un brunch.
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