Plato principal
Tilapia braisé au Air Fryer, bananes dorées, patate douce frite et salade croquante de concombre
45 minPara 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minTilapia braisé au Air Fryer, bananes dorées, patate douce frite et salade croquante de concombre
receta de
Liv-Cooks👩🏾🍳
@_livcuisine
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lo que necesita
Ingredientes
tilapia (entier ou en filets, nettoyé)Pescado600 g
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
gingembre (râpé)Frutas y verduras15 g
piment (émietté)Frutas y verduras1 pieza
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
huileDespensa60 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g- bananes plantain (coupées en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
patate douce (coupée en frites)Frutas y verduras2 piezas
concombre (coupé en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
788kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 65 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol ×2
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade du poisson
- Mélanger l'ail, l'oignon, le gingembre, le piment, le persil, l'huile, le sel et le poivre.
- Enrober le tilapia de cette marinade et laisser reposer.
- Paso 2
Cuire le tilapia au Air Fryer
- Déposer le tilapia mariné dans le panier du Air Fryer.
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et fondant.
- Paso 3
Dorer les bananes
- Badigeonner les rondelles de banane plantain d'un peu d'huile.
- Les cuire au Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
- Paso 4
Frire la patate douce
- Assaisonner les frites de patate douce avec du sel et un peu d'huile.
- Les cuire au Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- Paso 5
Préparer la salade croquante de concombre
- Mélanger le concombre et l'oignon rouge dans un saladier.
- Assaisonner avec le jus de citron vert, le sel et un filet d'huile.
- Paso 6
Dresser l'assiette
- Disposer le tilapia braisé, les bananes dorées, les frites de patate douce et la salade de concombre.
- Servir aussitôt.
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