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Tiramisu à la pistache
30 minPara 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisu à la pistache
receta de
COOK WITH LINDA
@cookwithlinda7
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lo que necesita
Ingredientes
mascarpone (à température ambiante)Lácteos250 g- crème liquide entière (bien froide)Lácteos200 ml
sucre en poudreDespensa15 g- sucre vanillé (1 sachet)Despensa8 g
- arôme vanille (quelques gouttes)Despensa2 ml
- pâte de pistacheDespensa80 g
- chocolat blanc (pour la décoration)Despensa40 g
- biscuits cuillèrePanadería200 g
lait (pour imbiber les biscuits)Lácteos200 ml
pistaches concassées (concassées)Frutos secos y semillas30 g
por ración
Nutrición
326kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Batidora de varillas
Espátula
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Monter la crème
- Verser la crème liquide entière bien froide dans un saladier.
- Monter la crème en chantilly ferme avec le batteur électrique.
- Paso 2
Préparer la crème à la pistache
- Détendre le mascarpone dans un autre saladier avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'arôme vanille.
- Ajouter la pâte de pistache et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Incorporer délicatement la crème chantilly à la spatule, sans la casser.
- Paso 3
Monter le tiramisu
- Tremper rapidement les biscuits cuillère dans le lait.
- Déposer une couche de biscuits au fond du plat.
- Répartir la moitié de la crème à la pistache, puis répéter avec une couche de biscuits et le reste de crème.
- Paso 4
Décorer et réserver au frais
- Râper ou hacher le chocolat blanc sur le dessus.
- Parsemer de pistaches concassées.
- Placer au réfrigérateur avant de servir.
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