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Tiramisu spéculos
45 minPara 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minTiramisu spéculos
receta de
le_petit_instant_sucre
@le_petit_instant_sucre
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (blancs et jaunes séparés)Lácteos4 piezas
sucreDespensa80 g- mascarponeLácteos420 g
vanille liquideDespensa15 ml- spéculosPanadería300 g
café (refroidi)Bebidas300 ml- pâte à tartiner spéculos (fondue)Despensa200 g
por ración
Nutrición
394kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Fuente de horno
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Séparer les œufs
- Séparer les blancs des jaunes des œufs.
- Paso 2
Préparer la crème
- Ajouter le sucre aux jaunes.
- Ajouter le mascarpone et la vanille liquide.
- Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation.
- Paso 3
Monter le tiramisu
- Tremper les spéculos dans le café puis les disposer dans le plat.
- Ajouter une couche de crème et répéter l'opération encore deux fois.
- Terminer par une couche de crème.
- Paso 4
Réserver au frais
- Couvrir de film alimentaire et mettre au frais toute une nuit.
- Paso 5
Napper et décorer
- Retirer le film alimentaire.
- Faire fondre la pâte à tartiner spéculos et en napper le tiramisu.
- Décorer selon les envies et remettre au frais.
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