Entrante
Toasts façon chèvre, miel et lardons
25 minPara 6Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minToasts façon chèvre, miel et lardons
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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294 importaciones
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lo que necesita
Ingredientes
baguette précuite (coupée en fines lamelles)Panadería1 pieza
crème fraîche (étalée en fine couche)Lácteos100 g
origan séché (ou du thym, selon le goût)Especias2 g
oignon (épluché, coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza- fromage râpé (ou mozzarella, au choix)Lácteos80 g
- fromage de chèvre (coupé en lamelles)Lácteos150 g
allumettes de bacon (facultatif)Carne80 g
poivre noir (moulu au moulin)Especias1 g
miel (en filet)Despensa30 ml
por ración
Nutrición
152kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
couteau- petite cuillère
- moulin à poivre
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les lamelles de baguette
- Couper la baguette précuite en belles lamelles.
- Déposer les lamelles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Paso 2
Garnir la base des tartines
- Étaler un peu de crème fraîche sur chaque lamelle avec une petite cuillère, sans trop en mettre.
- Ajouter un peu d'origan ou de thym selon le goût.
- Paso 3
Émincer l'oignon
- Retirer les deux extrémités de l'oignon.
- Le couper en deux puis en fines lamelles.
- Recouper les lamelles en petits morceaux.
- Paso 4
Ajouter l'oignon et les fromages
- Répartir les petits morceaux d'oignon un peu partout sur les tartines.
- Ajouter le fromage râpé ou la mozzarella.
- Couper le fromage de chèvre en lamelles et les disposer sur les tartines.
- Paso 5
Ajouter le bacon et le poivre
- Répartir les allumettes de bacon sur les tartines.
- Donner quelques coups de moulin à poivre.
- Paso 6
Cuire au four
- Enfourner environ 10 minutes à 180 °C pour faire fondre et gratiner tout le fromage.
- Paso 7
Finir au miel
- Verser un bon petit filet de miel par-dessus les toasts gratinés.
- Servir aussitôt.