Plato principal
Tortilla de tomate y atún con mozzarella
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20 min
20 minTortilla de tomate y atún con mozzarella
receta de
A Cocinar!
@acocinarencasa
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lo que necesita
Ingredientes
tomate (en rodajas)Frutas y verduras1 pieza
huevos (batidos)Lácteos3 piezas
sal (al gusto)Especias3 g
pimienta (al gusto)Especias1 g
orégano (seco)Especias2 g
cebolla (picada)Frutas y verduras40 g
cebollín (picado)Frutas y verduras10 g
perejil (picado)Frutas y verduras8 g
atún en lata (escurrido)Pescado120 g
mantequilla (para la sartén)Lácteos20 g
queso mozzarella (rallado)Lácteos80 g
por ración
Nutrición
261kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 17 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Sartén
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cortar el tomate
- Corta el tomate en rodajas.
- Paso 2
Preparar la mezcla de huevo y atún
- En un bol, bate muy bien los huevos.
- Añade la sal, la pimienta, el orégano, la cebolla picada, el cebollín y el perejil.
- Incorpora el atún y mezcla bien todo junto.
- Paso 3
Cocinar la tortilla
- En una sartén, derrite la mantequilla.
- Coloca las rodajas de tomate y vierte la mezcla de huevo y atún sobre ellas.
- Cocina a fuego lento.
- Paso 4
Añadir el queso y terminar
- Añade el queso mozzarella rallado y un poco de orégano en polvo al gusto.
- Cocina un poco más hasta que el queso esté derretido.
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