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Tostada de pollo con morir soñando de limón
Plato principal

Tostada de pollo con morir soñando de limón

50 minPara 4Nutri-Score C€€
de @milciap_3 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pechugas de pollo (enteras)Carne2 piezas
  • cebolla (un pedazo para hervir, el resto finamente picada)Frutas y verduras1 pieza
  • ajo (dientes, pelados)Frutas y verduras3 piezas
  • orégano (seco)Especias3 g
  • ajo en polvoEspecias3 g
  • salEspecias6 g
  • aceiteDespensa30 ml
  • adobo (al gusto)Especias8 g
  • salsa de soya (al gusto)Despensa30 ml
  • ají (finamente picado)Frutas y verduras1 pieza
  • repollo (finamente picado)Frutas y verduras200 g
  • pimienta (al gusto)Especias2 g
  • ketchup (al gusto)Despensa60 ml
  • mayonesa (al gusto)Despensa80 ml
  • pan (rebanadas)Panadería4 piezas
  • jugo de limón fresco (recién exprimido)Frutas y verduras120 ml
  • azúcar (al gusto)Despensa60 g
  • vainilla (un poquito)Despensa5 ml
  • leche evaporada (bien fría)Lácteos350 ml
  • hielo (bastante)Otro300 g

por ración

Nutrición

494kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
26 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Bol
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Hervir el pollo

    • Pon a hervir las pechugas con un pedazo de cebolla, el ajo, orégano, ajo en polvo y sal.
    • Cocina hasta que estén completamente cocidas.
    Paso 1

  2. Desmenuzar el pollo

    • Escurre el pollo y desmenúzalo.
    • Reserva.
    Paso 2

  3. Saltear el pollo

    • En un sartén agrega un poco de aceite.
    • Añade el pollo desmenuzado, adobo y salsa de soya.
    Paso 3

  4. Añadir los vegetales

    • Agrega el ají y la cebolla finamente picados.
    • Incorpora el repollo y sazona con adobo, pimienta y un poco más de salsa de soya.
    • Cocina hasta que todo esté bien integrado y el repollo esté suave.
    Paso 4

  5. Terminar el relleno

    • Apaga el fuego y agrega ketchup y mayonesa al gusto.
    • Mezcla bien.
    Paso 5

  6. Tostar el pan

    • Unta el pan con mayonesa y ketchup.
    • Tuéstalo en un sartén hasta que quede doradito.
    Paso 6

  7. Rellenar y servir

    • Rellena el pan tostado con el pollo.
    • Sirve y disfruta.
    Paso 7

  8. Preparar el morir soñando

    • Mezcla el jugo de limón con azúcar y vainilla al gusto.
    • Agrega bastante hielo.
    • Incorpora la leche evaporada y mezcla bien.
    Paso 8

  9. Servir la bebida

    • Sirve bien frío y disfruta.
    Paso 9
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