Plato principal
Toyuq filesi və basmati plov
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hToyuq filesi və basmati plov
receta de
myfoodchannel
@myfoodchannell
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
toyuq filesi (lazım gələrsə laylara bölünmüş)Carne500 g
zeytun yağı (marinad üçün)Despensa60 ml
südLácteos60 ml
soya sousuDespensa30 ml
sarımsaq (əzilmiş)Frutas y verduras1 pieza
duzEspecias2,5 g
paprikaEspecias5 g
kəklikotuEspecias2,5 g
karriEspecias2,5 g
istiotEspecias1,5 g
kərə yağı (qızartmaq və plov üçün)Lácteos45 g
basmati düyü (əvvəlcədən suda isladılıb yuyulmuş)Cereales400 g
duru yağDespensa30 ml
isti su (isti)Otro700 ml
por ración
Nutrición
686kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Marinadı hazırlayın
- Zeytun yağını, südü, soya sousunu, əzilmiş sarımsağı, duzu, paprikanı, kəklikotunu, karrini və istiotu qarışdırın.
- Toyuq filesini marinadla qarışdırın.
- Paso 2
Filesi marinad edin
- Qabı örtüb ən az 30 dəqiqə gözlədin.
- İstəyə görə bir gecə soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
- Paso 3
Toyuğu qızardın
- Tavada kərə yağını əridin.
- Marinad edilmiş filesi hər iki tərəfi qızarana qədər qızardın.
- Paso 4
Düyünü bişirin
- İsladılıb yuyulmuş düyüyə kərə yağı, duru yağ, duz və isti su əlavə edin.
- Əvvəl gur odda qaynamağa başlayana qədər bişirin.
- Sonra ocağın sürətini azaldıb suyu tamam çəkilənədək bişirin.
- Paso 5
Süfrəyə verin
- Plovu və qızarmış toyuq filesini birlikdə süfrəyə verin.
las más cocinadas primero