Panadería
Tresses chocolatées healthy au skyr
30 minPara 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minTresses chocolatées healthy au skyr
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lo que necesita
Ingredientes
farineCereales175 g
skyrLácteos45 g
chocolat noir (coupé en morceaux)Despensa70 g
levure chimiqueDespensa4 g
miel (ou sirop d'agave)Despensa7 g
œufLácteos1 pieza
lait (un peu, pour la dorure)Lácteos20 ml
por ración
Nutrición
249kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le skyr, la levure chimique et le miel dans un saladier.
- Travailler jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Incorporer le chocolat
- Ajouter le chocolat noir coupé en morceaux.
- Mélanger pour bien répartir le chocolat dans la pâte.
- Paso 3
Former les tresses
- Séparer la pâte en plusieurs pâtons.
- Diviser chaque pâton en trois filets.
- Tresser les filets pour former des tresses.
- Paso 4
Dorer les tresses
- Battre l'œuf avec un peu de lait.
- Badigeonner les tresses au pinceau.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les tresses soient bien dorées.
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