Skip to content
Menu
Trompe-l'œil croustillant au chocolat blanc, brownie et caramel
Postre

Trompe-l'œil croustillant au chocolat blanc, brownie et caramel

1 h 30 minPara 6Nutri-Score E€€
de @emilieeteva16 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • chocolat blanc (fondu pour la coque)Despensa400 g
  • brownie (coupé en morceaux)Panadería300 g
  • caramel (en couche et en nappage)Despensa150 g
  • sauce chocolat blanc (sauce originale pour napper)Despensa200 ml
  • nappage caramel coloré en rouge (pour imiter la sauce aigre-douce)Despensa80 ml
  • menthe (feuilles fraîches)Frutas y verduras6 piezas

por ración

Nutrición

458kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
5 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Espátula
  • Fuente de horno
  • imprimante alimentaire

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la coque en chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc.
    • Réaliser une impression alimentaire pour décorer la coque.
    • Chemiser le moule de chocolat blanc fondu et laisser figer pour former la coque.
    Paso 1

  2. Monter les couches intérieures

    • Déposer une couche de brownie au fond de la coque.
    • Ajouter une couche de caramel.
    • Recouvrir d'une autre couche de brownie.
    Paso 2

  3. Napper de sauce chocolat blanc

    • Arroser généreusement le trompe-l'œil de sauce chocolat blanc.
    • Le noyer dans la sauce.
    Paso 3

  4. Ajouter le nappage caramel rouge

    • Verser le nappage caramel coloré en rouge pour imiter la sauce aigre-douce.
    Paso 4

  5. Décorer et servir

    • Remplacer le persil ou la ciboulette par des feuilles de menthe fraîche.
    • Servir immédiatement.
    Paso 5
Obtener Mezze