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Truffes de coco sans cuisson
1 h 15 minPara 12Nutri-Score C€
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1 h 15 min
1 h 15 minTruffes de coco sans cuisson
receta de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
fromage blanc (égoutté)Lácteos225 g
noix de coco râpée (dont 2 cuillères à soupe réservées pour l'enrobage)Frutos secos y semillas100 g
sucreDespensa20 g
sirop d'érableDespensa15 ml
pépites de chocolatDespensa40 g
por ración
Nutrición
52kcal
- Carbohidratos
- 4 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger la base coco
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la noix de coco râpée (en réservant 2 cuillères à soupe pour l'enrobage), le sucre et le sirop d'érable.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 2
Réserver au frais
- Couvrir le saladier et placer la préparation au réfrigérateur pour qu'elle raffermisse.
- Paso 3
Façonner les truffes
- Prélever de petites portions de préparation et former des boules avec les mains.
- Rouler chaque boule dans la noix de coco râpée réservée.
- Paso 4
Réserver au frais avant dégustation
- Déposer les truffes sur une assiette et les garder au réfrigérateur (ou au congélateur pour une texture façon mochi) jusqu'au moment de servir.
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