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Verrines spéculos, mascarpone et fruits rouges
20 minPara 4Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minVerrines spéculos, mascarpone et fruits rouges
receta de
Ta pâtissière préférée 🫶🏻
@lesrecettesdejuju_
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lo que necesita
Ingredientes
spéculos (émiettés)Panadería120 g
mascarpone (froid)Lácteos250 g- crème fraîche (froide)Lácteos100 ml
- sucre glaceDespensa40 g
- coulis de mangueDespensa150 ml
- coulis de fruits rougesDespensa150 ml
mangue (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza- fraises (équeutées et coupées en morceaux)Frutas y verduras150 g
por ración
Nutrición
433kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
verrine ×4
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la crème mascarpone
- Fouetter le mascarpone avec la crème fraîche et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
- Réserver au frais.
- Paso 2
Monter les verrines
- Émietter les spéculos et en déposer une couche au fond de chaque verrine.
- Ajouter une couche de crème mascarpone.
- Verser un peu de coulis de mangue et de coulis de fruits rouges.
- Ajouter des dés de mangue et des morceaux de fraises.
- Répéter les couches jusqu'à remplir les verrines.
- Paso 3
Décorer et réserver
- Terminer par la décoration de votre choix avec les fruits frais et un peu de coulis.
- Placer au frais jusqu'au service.
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