Guarnición
Viral Edamame Salad
15 minPara 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minViral Edamame Salad
receta de
katipederson
@katipederson
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lo que necesita
Ingredientes
shelled edamame (two containers, thawed if frozen)Frutas y verduras500 g
red onion (finely diced (about a quarter onion))Frutas y verduras40 g
feta cheese (crumbled)Lácteos60 g- fresh dill (washed and roughly chopped)Frutas y verduras15 g
parsley (washed and chopped)Frutas y verduras15 g
olive oilDespensa30 ml
apple cider vinegarDespensa30 ml
Dijon mustardDespensa15 ml
onion powderEspecias2 g
garlic powderEspecias3 g
black pepper (freshly ground)Especias1 g
saltEspecias3 g
maple syrupDespensa20 ml
por ración
Nutrición
241kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Batidora de mano
jar
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Prepare the salad base
- Add the edamame to a large bowl.
- Add the diced red onion, crumbled feta, chopped dill and parsley.
- Paso 2
Make the dressing
- In a jar or cup, combine the olive oil, apple cider vinegar, Dijon mustard, onion powder, garlic powder, salt, pepper and maple syrup.
- Blend with an immersion blender, or shake or whisk with a fork until emulsified.
- Paso 3
Toss and serve
- Pour all the dressing over the salad and toss well with tongs.
- Taste and adjust the seasoning, then serve.
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