Plato principal
Virale Peanutbutter Ramen mit Hähnchen und Ei
35 minPara 2Nutri-Score C€€
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35 min
35 minVirale Peanutbutter Ramen mit Hähnchen und Ei
receta de
Cooking with Jey
@cookingwithjey
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lo que necesita
Ingredientes
HähnchenbrustCarne2 piezas
rote CurrypasteDespensa22 g- ErdnussbutterDespensa30 g
Knoblauch (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
SojasauceDespensa30 ml- KokosmilchDespensa400 ml
- GemüsebouillonDespensa300 ml
Ramen- oder UdonnudelnCereales300 g
Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Eier (wachsweich gekocht)Lácteos2 piezas
Salat (gewaschen)Frutas y verduras40 g
Limette (in Schnitzen)Frutas y verduras1 pieza
schwarzer SesamFrutos secos y semillas5 g- ChiliölDespensa15 ml
- Öl (zum Anbraten)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
1183kcal
- Carbohidratos
- 125 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Prensa de ajo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hähnchen anbraten
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Hähnchenbrüste scharf anbraten, bis sie braun sind.
- Herausnehmen und beiseitestellen.
- Paso 2
Currypaste und Erdnussbutter anrösten
- Die rote Currypaste, die Erdnussbutter und den gepressten Knoblauch kurz in der Pfanne anrösten.
- Paso 3
Sauce anrühren
- Sojasauce, Kokosmilch und Gemüsebouillon dazugeben.
- Alles verrühren, bis die Sauce sämig ist.
- Paso 4
Eier wachsweich kochen
- Die Eier in kochendem Wasser garen.
- Mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.
- Paso 5
Hähnchen in der Sauce garen
- Die Hähnchenbrüste zurück in die Sauce geben und garen, bis sie durch sind.
- Herausnehmen und in Streifen schneiden.
- Paso 6
Nudeln mitkochen
- Die Ramen- oder Udonnudeln in der Sauce mitkochen.
- Paso 7
Anrichten und garnieren
- Alles in einem tiefen Teller anrichten.
- Mit Frühlingszwiebel, Eiern, Salat, Limette, schwarzem Sesam und Chiliöl garnieren.
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