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Weihnachtsmarkt Champignons mit Knoblauchsoße
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minWeihnachtsmarkt Champignons mit Knoblauchsoße
receta de
gtastykitchen
@gtastykitchen
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lo que necesita
Ingredientes
kleine Champignons (geputzt)Frutas y verduras500 g
Zwiebeln (gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras3 piezas
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
Olivenöl (zum Braten)Despensa30 ml
ButterLácteos50 g
Paprikapulver (1 TL)Especias5 g
Salz (1/2 TL für die Champignons)Especias3 g
Pfeffer (1/2 TL)Especias2 g
Oregano (1/2 TL, getrocknet)Especias1 g- Kurkuma (etwas)Especias1 g
JoghurtLácteos250 g- Crème fraîcheLácteos150 g
- weißer Pfeffer (1/2 TL)Especias1 g
- Salz (1/4 TL für die Soße)Especias1 g
Knoblauchpulver (1/2 TL)Especias1 g- getrocknete Petersilie (2 TL)Especias2 g
- Knoblauch (gerieben, für die Soße)Frutas y verduras2 piezas
por ración
Nutrición
243kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Prensa de ajo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Knoblauchsoße anrühren
- Joghurt und Crème fraîche in einer Schüssel verrühren.
- Geriebenen Knoblauch, weißen Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und getrocknete Petersilie unterrühren.
- Soße abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.
- Paso 2
Champignons vorbereiten
- Champignons putzen und größere Exemplare halbieren.
- Zwiebeln würfeln und Knoblauch hacken.
- Petersilie fein hacken.
- Paso 3
Champignons anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons kräftig anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Butter schmelzen lassen und alles durchschwenken.
- Paso 4
Würzen und servieren
- Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Oregano und Kurkuma einrühren.
- Kurz durchziehen lassen und mit Petersilie bestreuen.
- Champignons mit der Knoblauchsoße servieren.
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