Plato principal
Wok de crevettes au miel, soja et citron vert
20 minPara 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minWok de crevettes au miel, soja et citron vert
receta de
AlbaneAuvray
@albaneauv
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lo que necesita
Ingredientes
grosses crevettes (décortiquées, veines retirées)Pescado6 piezas
ail (haché)Frutas y verduras5 g
gingembre (râpé)Frutas y verduras5 g
petit piment (émincé)Frutas y verduras1 pieza
mielDespensa15 g
sauce sojaDespensa50 ml
citron vert (zeste puis jus)Frutas y verduras1 pieza
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
98kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 2 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Rallador
Exprimidor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce
- Mélanger le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre, le piment et le zeste du citron vert.
- Paso 2
Saisir les crevettes
- Chauffer le wok à feu vif.
- Saisir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
- Paso 3
Enrober de sauce
- Verser la sauce dans le wok et enrober les crevettes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Paso 4
Finir et servir
- Arroser du jus du citron vert et parsemer de ciboulette.
- Servir aussitôt, avec du riz.
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