Plato principal
Wrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe
20 minPara 1Nutri-Score C€€
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20 min
20 minWrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe
receta de
Lucile Louis
@lucilelouis
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lo que necesita
Ingredientes
bûche de chèvre (coupée en 3 tranches épaisses)Lácteos150 g
œuf (battu)Lácteos1 pieza
chapelure épicéeDespensa60 g- huile (pour la poêle)Despensa20 ml
- fromage blancLácteos100 g
menthe (ciselée)Frutas y verduras5 g
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g- galette wrapPanadería1 pieza
- salade (lavée)Frutas y verduras30 g
tomate (en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
jambon italien (en tranches fines)Carne40 g
por ración
Nutrición
820kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 42 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Paner les tranches de chèvre
- Couper la bûche de chèvre en tranches épaisses.
- Tremper les tranches dans l'œuf battu, puis dans la chapelure épicée.
- Paso 2
Dorer les palets de chèvre
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les tranches panées sur les deux faces.
- Paso 3
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc avec la menthe ciselée, le sel et le poivre.
- Paso 4
Garnir le wrap
- Étaler la sauce sur toute la galette.
- Ajouter la salade, les rondelles de tomate et le jambon italien.
- Déposer les palets de chèvre chauds.
- Paso 5
Replier et servir
- Replier le wrap et déguster aussitôt.
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