Plato principal
Wrap au manouri
25 minPara 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minWrap au manouri
lo que necesita
Ingredientes
concombre (coupé en petits cubes)Frutas y verduras0,5 piezas
tomate (coupée en petits cubes)Frutas y verduras1 pieza
échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
manouri (coupé en bâtonnets)Lácteos200 g- fromage blanc 0%Lácteos60 g
huile d'oliveDespensa15 ml
ail semouleEspecias3 g
citron vert (jus et zestes)Frutas y verduras0,5 piezas
origanEspecias1 g
huile neutre (pour la friture)Despensa100 ml- galette (maison)Panadería4 piezas
graines de sésameFrutos secos y semillas8 g
paprika fuméEspecias2 g- oignons fritsDespensa20 g
por ración
Nutrición
344kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Tailler les légumes
- Couper le concombre, la tomate et l'échalote en petits cubes.
- Réserver le tout dans un bol.
- Paso 2
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc, l'huile d'olive, l'ail semoule, le jus et les zestes de citron vert et l'origan.
- Paso 3
Dorer le manouri
- Chauffer un fond d'huile neutre dans une poêle.
- Couper le manouri en bâtonnets et les déposer dans l'huile chaude.
- Retourner délicatement les bâtonnets après quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.
- Débarrasser sur une plaque ou du papier absorbant.
- Paso 4
Dresser les wraps
- Étaler la sauce sur les galettes.
- Répartir les légumes puis les bâtonnets de manouri.
- Parsemer de graines de sésame, de paprika fumé et d'oignons frits.
- Rouler les wraps et servir.
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