Plato principal
Wrap au poulet pané
50 minPara 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minWrap au poulet pané
lo que necesita
Ingredientes
corn flakes (écrasés au mortier)Cereales150 g
ail (en poudre ou haché)Frutas y verduras2 piezas
assaisonnement (mélange d'épices)Especias5 g
farineDespensa120 g
œuf (battus)Lácteos3 piezas
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias3 g
poulet (coupé en forme de nuggets)Carne600 g
avocat (coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
piment (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
galettePanadería4 piezas
fromage blancLácteos150 g- gouda jaune râpé (râpé)Lácteos100 g
- maïs (égoutté)Frutas y verduras100 g
por ración
Nutrición
499kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Mortero
Bol ×3
Horno
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la chapelure
- Écraser les corn flakes au mortier jusqu'à obtenir assez de chapelure.
- Ajouter l'assaisonnement et l'ail, puis mélanger.
- Paso 2
Préparer la panure
- Mettre la farine dans un bol.
- Battre les œufs avec le sel et le poivre à la fourchette dans un autre bol.
- Paso 3
Couper le poulet
- Couper le poulet en forme de nuggets pour faciliter le garnissage.
- Paso 4
Paner le poulet
- Passer chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement des morceaux.
- Paso 5
Cuire le poulet au four
- Enfourner les morceaux panés à 200 °C pendant 20 minutes.
- Paso 6
Préparer les garnitures
- Couper l'avocat en morceaux.
- Couper le piment en petits morceaux.
- Paso 7
Assembler les wraps
- Étaler du fromage blanc sur la galette.
- Ajouter le gouda râpé, puis le poulet pané.
- Ajouter l'avocat, le maïs et le piment.
- Replier la galette et déguster.
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