Plato principal
Wrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella
20 minPara 1Nutri-Score C€€
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20 min
20 minWrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella
receta de
@les_tresors_phyto_de_sophie
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lo que necesita
Ingredientes
galette wrap XL (nature ou complète)Panadería1 pieza
fromage à tartiner (type Saint-Môret)Lácteos15 g
paprika (en poudre)Especias1 g
basilic (séché ou ciselé)Especias1 g
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g
blanc de poulet (en tranches)Carne2 piezas
œufs durs (petits, écrasés grossièrement)Lácteos2 piezas- mozzarella râpée (une petite poignée)Lácteos30 g
huile d'olive (un filet)Despensa5 ml
mâche (lavée)Frutas y verduras40 g- tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras80 g
concombre (en rondelles)Frutas y verduras80 g- crème balsamique (un filet)Despensa10 ml
por ración
Nutrición
599kcal
- Carbohidratos
- 42 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Pincel de cocina
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner le fromage à tartiner
- Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner avec le sel, le poivre, le paprika et le basilic.
- Paso 2
Garnir le wrap
- Tartiner le wrap avec le fromage assaisonné.
- Répartir les tranches de blanc de poulet.
- Émietter grossièrement les œufs durs par-dessus.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Paso 3
Plier le wrap
- Replier les côtés puis rouler le wrap bien serré.
- Paso 4
Griller le wrap à la poêle
- Badigeonner la poêle d'un filet d'huile d'olive au pinceau.
- Faire dorer le wrap à feu doux quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Paso 5
Préparer l'accompagnement
- Mélanger la mâche, le concombre et les tomates cerises.
- Arroser d'un filet de crème balsamique.
- Paso 6
Dresser
- Couper le wrap en deux et le servir avec la salade.
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