Plato principal
Wrap façon rouleau de printemps au saumon fumé et avocat
15 minPara 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minWrap façon rouleau de printemps au saumon fumé et avocat
receta de
marie.boudia
@marie.boudia
2 recetas
4 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
feuilles de riz (à tremper dans l'eau tiède)Despensa4 piezas
concombre (en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
fromage frais (nature ou ail et fines herbes)Lácteos100 g
saumon fumé (en tranches (ou truite fumée))Otro120 g
avocat (coupé en tranches (1/2 par wrap))Frutas y verduras1 pieza
zeste de citron (quelques zestes)Frutas y verduras1 pieza
graines de sésame (pour enrober)Frutos secos y semillas15 g- salade verte (en feuilles)Frutas y verduras60 g
- sauce nuoc-mâm (pour arroser)Despensa30 ml
por ración
Nutrición
332kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 17 g
- Grasas
- 16 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les feuilles de riz
- Faire tremper 2 feuilles de riz par wrap dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- Les étaler sur le plan de travail.
- Paso 2
Garnir le wrap
- Ajouter des rondelles de concombre, du sel et du poivre.
- Étaler du fromage frais (nature ou ail et fines herbes).
- Ajouter des tranches de truite fumée ou de saumon fumé.
- Ajouter 1/2 avocat et quelques zestes de citron.
- Paso 3
Rouler et enrober
- Rouler le wrap façon rouleau de printemps.
- Le passer si souhaité dans des graines de sésame.
- Paso 4
Dresser l'assiette
- Compléter l'assiette avec quelques crudités et de la salade verte.
- Ajouter quelques tranches de saumon fumé pour les protéines.
- Arroser le tout de sauce nuoc-mâm.
las más cocinadas primero