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Wraps aux crevettes, mangue et guacamole
Plato principal

Wraps aux crevettes, mangue et guacamole

30 minPara 4Nutri-Score B€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • crevettes (décortiquées, crues)Pescado500 g
  • épices (mélange pour crevettes)Especias10 g
  • persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • ail (pressé)Frutas y verduras2 piezas
  • citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
  • poivrons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • oignons rouges (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • avocats (mûrs)Frutas y verduras2 piezas
  • tomate (en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • mangue (en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • galettes à wrapPanadería4 piezas

por ración

Nutrición

359kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
26 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Prensapatatas

paso a paso

Preparación

  1. Assaisonner les crevettes

    • Mélanger les crevettes avec les épices, le persil frais, l'ail et le citron.
    Paso 1
  2. Cuire les crevettes

    • Faire cuire les crevettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
    Paso 2
  3. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir les poivrons et les oignons rouges avec quelques épices.
    Paso 3
  4. Préparer le guacamole

    • Écraser les avocats avec la tomate, les oignons rouges, les épices et un filet d'huile.
    Paso 4
  5. Dresser les wraps

    • Garnir les galettes de guacamole, de crevettes, de légumes et de dés de mangue.
    • Laisser chacun rouler son wrap.
    Paso 5