Tentempié
Würstchen im Teigmantel
40 minPara 6Nutri-Score D€
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40 min
40 minWürstchen im Teigmantel
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dailyfamilystories
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lo que necesita
Ingredientes
WürstchenCarne6 piezas
MehlDespensa150 g
MaisgrießCereales50 g
ZuckerDespensa15 g
BackpulverDespensa8 g
SalzEspecias3 g
MilchLácteos200 ml
EiLácteos1 pieza- Pflanzenöl (zum Frittieren)Despensa1 litro
por ración
Nutrición
322kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Freidora- Brocheta
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig anrühren
- Mehl, Maisgrieß, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Milch und Ei dazugeben und zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren.
- Paso 2
Würstchen vorbereiten
- Würstchen trocken tupfen und auf Holzstäbchen stecken.
- Paso 3
Würstchen umhüllen
- Den Teig in ein hohes Glas füllen.
- Die Würstchen am Stäbchen eintauchen und vollständig mit Teig umhüllen, kurz abtropfen lassen.
- Paso 4
Frittieren
- Öl auf etwa 175 °C erhitzen.
- Die Würstchen portionsweise goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.