Entrée
Закуски под бокальчик: фета с оливками, абрикосы с рикоттой и груша с бри
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minЗакуски под бокальчик: фета с оливками, абрикосы с рикоттой и груша с бри
recette de
Марина | про вкус и эстетику
@marytayyebzadeh
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
фета (кубиками или крупно раскрошенная)Produits laitiers200 g
оливки (без косточек)Fruits et légumes150 g
тимьян (свежий, листья)Fruits et légumes4 g
базилик (свежий, листья)Fruits et légumes4 g
оливковое маслоÉpicerie30 ml
сольÉpices2 g
перец (молотый)Épices1 g- абрикосы (разрезанные пополам, без косточек)Fruits et légumes8 morceaux
сыр рикоттаProduits laitiers250 g
мёдÉpicerie40 ml
грецкий орех (измельчённый)Fruits à coque et graines40 g
багет (подсушенный, ломтиками)Boulangerie1 morceau- груша (ломтиками)Fruits et légumes2 morceaux
хамон (тонкими ломтиками)Viandes80 g- бри (ломтиками)Produits laitiers150 g
par portion
Nutrition
428kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Запеките абрикосы
- Разложите половинки абрикосов в форму для запекания.
- Запекайте при 180 °C до мягкости и лёгкой карамелизации.
- Étape 2
Соберите закуску с абрикосами
- Выложите рикотту на тарелку, сверху добавьте запечённые абрикосы.
- Посыпьте свежим тимьяном и грецкими орехами, полейте мёдом.
- Подавайте с подсушенным багетом.
- Étape 3
Приготовьте фету с оливками
- Смешайте оливки и фету.
- Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Добавьте листья тимьяна и базилика.
- Étape 4
Соберите закуску с грушей
- Выложите ломтики груши, бри и хамон.
- Полейте мёдом и по желанию добавьте грецкий орех.
les plus cuisinées d’abord