Entrée
לביבות תפוחי אדמה, בטטה וגזר לחנוכה
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minלביבות תפוחי אדמה, בטטה וגזר לחנוכה
ce qu’il vous faut
Ingrédients
תפוחי אדמה (בינוניים, מגורדים)Fruits et légumes5 morceaux
בצל (מגורד)Fruits et légumes1 morceau
בטטה (בינונית, מגורדת)Fruits et légumes1 morceau
גזרים (מגורדים)Fruits et légumes2 morceaux
כוסברה (קצוצה (חצי חבילה))Fruits et légumes50 g
ביציםProduits laitiers2 morceaux
קמח (חצי כוס)Épicerie60 g
מלח (כפית)Épices5 g
פלפל שחור (טחון)Épices1 g
שמן לטיגון (לטיגון עמוק רדוד)Épicerie250 ml
par portion
Nutrition
340kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Râpe
Passoire
Saladier
Poêle
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
גירוד וסינון הירקות
- מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה
- מעבירים למסננת או שקית בד ומסננים היטב מהנוזלים
- Étape 2
הכנת התערובת
- מגרדים את הגזר והבטטה וקוצצים את הכוסברה
- שמים הכל בקערה ומוסיפים ביצים, קמח, מלח ופלפל
- מערבבים לעיסה אחידה
- Étape 3
טיגון הלביבות
- מחממים מחבת עם שמן
- יוצרים לביבות וסוחטים כל לביבה מהנוזלים בידיים
- מטגנים כ־2 דקות מכל צד והופכים
- Étape 4
הגשה
- מגישים לצד טחינה או כל מטבל שאוהבים
les plus cuisinées d’abord