تتبيل الدجاج

• في وعاء، اخلط شرائح الدجاج مع البابريكا والكمون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس.
• اترك الدجاج يتشرب التوابل لبضع دقائق.

طهي الدجاج

• سخّن زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة.
• أضف البصل وقلّب حتى يذبل.
• أضف الدجاج المتبل وقلّب حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

إضافة الخضار

• أضف شرائح الفلفل الألوان وقلّب مع الدجاج حتى تطرى قليلاً.

تسخين التورتيلا

• سخّن خبز التورتيلا في مقلاة جافة على الوجهين حتى يلين.

التجميع والتقديم

• وزّع خليط الدجاج على التورتيلا.
• أضف الطماطم والخس والجبن المبشور والكريمة الحامضة.
• اطوِ التورتيلا وقدّمها فوراً.