Plat
شيش طاووق بالفرن
2 h 30Pour 6Nutri-Score B€€
B
2 h 30
2 h 30شيش طاووق بالفرن
recette de
Eman ibrahiim
@eman.ibrahiim
48 recettes
119 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
صدور فراخ (مقطعة مكعبات)Viandes1 kg
زبادي (علبة)Produits laitiers170 g
صلصة طماطمÉpicerie15 ml
ثوم (مهروس)Fruits et légumes5 g
دبس فلفلÉpicerie15 ml
ماءAutres60 ml
بصل (كبيرة، مفرومة)Fruits et légumes1 morceau- زيتÉpicerie60 ml
خلÉpicerie30 ml
عصير ليمونFruits et légumes30 ml
صويا صوصÉpicerie15 ml
بابريكاÉpices7 g
ملحÉpices5 g
كارىÉpices5 g
بهارات فراخÉpices7 g
فلفلÉpices3 g
زعترÉpices3 g- بصل بودرةÉpices5 g
ثوم بودرةÉpices5 g
كزبرة (مطحونة)Épices3 g
كمونÉpices3 g- بصل (مقطع قطع للتشكيل)Fruits et légumes1 morceau
- فلفل ألوان (مقطع قطع)Fruits et légumes2 morceaux
طماطم (مقطعة قطع)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
339kcal
- Glucides
- 10 g
- Protéines
- 39 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Brochette ×8
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
تحضير التتبيلة
- اخلطي الزبادي مع صلصة الطماطم والثوم ودبس الفلفل والماء والبصل المفروم والزيت والخل وعصير الليمون والصويا صوص.
- أضيفي البابريكا والملح والكاري وبهارات الفراخ والفلفل والزعتر والبصل البودرة والثوم البودرة والكزبرة والكمون واخلطي جيداً.
- Étape 2
تتبيل الفراخ
- أضيفي التتبيلة على مكعبات الفراخ وقلبي حتى تتغطى بالكامل.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة.
- Étape 3
التشكيل على الأعواد
- شكلي مكعبات الفراخ على أعواد الشواء الخشبية بالتبادل مع البصل والفلفل الألوان والطماطم.
- Étape 4
الشوي في الفرن
- رصي الأعواد في صينية فرن.
- أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى تنضج وتتحمر.