Skip to content
Menu
닭볶음탕 (정호영 셰프 레시피)
Plat

닭볶음탕 (정호영 셰프 레시피)

50 minPour 3Nutri-Score C€€
par @o_myohan3 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • 닭 (핏물 제거 후 세척, 한 입 크기로 토막)Viandes1 kg
  • 감자 (한 입 크기로 썰기)Fruits et légumes2 morceaux
  • 양파 (한 입 크기로 썰기)Fruits et légumes1 morceau
  • 대파 (송송 썰기)Fruits et légumes1 morceau
  • 다진 마늘 (다지기)Fruits et légumes15 ml
  • 진간장Épicerie90 ml
  • 설탕Épicerie60 ml
  • 맛술Épicerie45 ml
  • 고춧가루Épices60 ml
  • 굴소스Épicerie30 ml
  • 고추장Épicerie45 ml
  • 후추 (간 후추)Épices2 g
  • 물Autres300 ml
  • 식용유Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

748kcal

Glucides
43 g
Protéines
65 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. 닭 핏물 제거

    • 닭을 물에 담가 핏물을 빼고 깨끗이 씻어 주세요.
    Étape 1

  2. 야채 손질

    • 감자와 양파를 한 입 크기로 썰어 주세요.
    • 대파는 송송 썰어 준비해 주세요.
    Étape 2

  3. 닭 볶기

    • 냄비에 기름을 두르고 닭을 넣어 볶아 주세요.
    • 다진 마늘과 진간장을 넣고 함께 볶아 주세요.
    Étape 3

  4. 양념과 야채 넣고 끓이기

    • 설탕, 맛술, 고춧가루, 굴소스, 고추장, 물을 넣어 주세요.
    • 손질한 감자와 양파를 함께 넣고 끓여 주세요.
    Étape 4

  5. 마무리

    • 감자가 익으면 대파와 후추를 넣어 주세요.
    • 5분간 더 끓여 완성해 주세요.
    Étape 5
Obtenir Mezze