Plat
스키야키
35 minPour 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 min스키야키
ce qu’il vous faut
Ingrédients
배추 (한입 크기로 썰기)Fruits et légumes150 g- 청경채 (한입 크기로 썰기)Fruits et légumes100 g
양파 (채 썰기)Fruits et légumes1 morceau- 대파 (어슷하게 썰기)Fruits et légumes1 morceau
버섯 (모양대로 손질하기)Fruits et légumes100 g
곤약 (한입 크기로 썰기)Produits frais150 g
두부 (한입 크기로 썰어 살짝 굽기)Produits frais200 g
고기 (얇게 썬 것)Viandes250 g
물Autres400 ml
설탕Épicerie120 g
간장Épicerie150 ml
맛술Épicerie150 ml
날계란 (찍어 먹을 용)Produits laitiers2 morceaux
par portion
Nutrition
689kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 34 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
재료 손질하기
- 배추, 청경채, 양파, 대파, 버섯, 곤약을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
- 두부는 한입 크기로 썰어주세요
- Étape 2
두부 굽기
- 팬에 두부를 올려 겉면이 살짝 노릇해지도록 구워주세요
- Étape 3
스키야키 소스 만들기
- 냄비에 물, 설탕, 간장, 맛술을 넣고 끓여주세요
- Étape 4
재료 익히기
- 냄비에 손질한 야채, 버섯, 곤약, 구운 두부를 담아주세요
- 소스를 조금씩 넣어가며 고기를 익혀주세요
- Étape 5
완성 및 즐기기
- 날계란을 볼에 풀어 준비해주세요
- 익힌 재료를 계란에 찍어 드세요
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