Boisson
4 jus et smoothies vitaminés : mangue-passion, fraise-cerise, orange-kaki, kiwi-poire
30 minPour 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 min4 jus et smoothies vitaminés : mangue-passion, fraise-cerise, orange-kaki, kiwi-poire
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mangue mûre (pelée et coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau- fruits de la passion (pulpe récupérée)Fruits et légumes2 morceaux
jus d'orange (un verre)Boissons240 ml
glaçons (optionnel)Autres6 morceaux
fraises fraîches (équeutées)Fruits et légumes150 g
cerises (dénoyautées)Fruits et légumes150 g
yaourt nature (ou un trait de lait)Produits laitiers125 g- jus de citron (un filet, optionnel)Fruits et légumes15 ml
oranges (pressées)Fruits et légumes2 morceaux- kakis bien mûrs (épluchés et coupés en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
- gingembre frais (petit morceau, optionnel)Fruits et légumes5 g
kiwis mûrs (épluchés et coupés en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux- poire mûre (épluchée et coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
eau (ou eau de coco, un demi-verre)Boissons120 ml
par portion
Nutrition
198kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Presse-agrumes
couteau
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Énergie mangue-passion
- Mixer la chair de la mangue avec le jus d'orange jusqu'à une texture bien lisse et onctueuse.
- Ajouter la pulpe des fruits de la passion (filtrer la moitié des pépins pour un jus plus doux, ou tout garder pour le croquant).
- Mixer par impulsions rapides ou mélanger à la cuillère, ajouter les glaçons et verser dans un grand verre.
- Étape 2
Douceur fraise-cerise
- Laver et équeuter les fraises, laver et dénoyauter soigneusement les cerises.
- Placer les fruits dans le blender.
- Ajouter le yaourt (ou un peu de lait) et le jus de citron, puis mixer jusqu'à un smoothie velouté et homogène.
- Étape 3
Fraîcheur orange-kaki
- Presser les oranges pour récupérer leur jus frais.
- Éplucher les kakis et couper la chair en morceaux.
- Mixer le jus d'orange avec les morceaux de kaki et le gingembre jusqu'à un mélange parfaitement homogène et mousseux.
- Étape 4
Vitalité kiwi-poire
- Éplucher les kiwis et la poire, puis les couper en morceaux.
- Mettre les fruits dans le blender avec le jus de citron et l'eau.
- Mixer à pleine puissance environ 1 minute pour une texture bien fluide.
- Étape 5
Service
- Verser chaque préparation dans un verre et servir aussitôt, bien frais.
