Plat
5 assiettes équilibrées à moins de 500 kcal
1 hPour 5Nutri-Score B€€
B
1 h
1 h5 assiettes équilibrées à moins de 500 kcal
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (au plat)Produits laitiers2 morceaux
pain aux noix (en tranches)Boulangerie60 g
tomates cerises (lavées)Fruits et légumes100 g
concombre (en rondelles)Fruits et légumes100 g
aiguillettes de pouletViandes120 g
riz (cuit)Céréales120 g
courgettes (coupées en rondelles)Fruits et légumes200 g
crème légère 12 %Produits laitiers50 ml- filet de limande (façon meunière)Poissons120 g
pâtes (cuites)Céréales60 g
sauce tomateÉpicerie60 g
haricots verts (cuits)Fruits et légumes200 g- sardinesPoissons120 g
- sauce tomate épicéeÉpicerie60 g
gnocchis (cuits)Céréales150 g- skyrProduits laitiers60 g
thon (émietté)Poissons100 g- crudités (mélange de légumes crus)Fruits et légumes200 g
huile d'oliveÉpicerie25 ml
par portion
Nutrition
407kcal
- Glucides
- 42 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Assiette 1 : œufs, pain aux noix et crudités
- Cuire les œufs au plat dans la poêle.
- Servir avec le pain aux noix, les tomates cerises et le concombre.
- Arroser d'huile d'olive.
- Étape 2
Assiette 2 : poulet, riz et courgettes
- Cuire le riz.
- Poêler les aiguillettes de poulet et les courgettes.
- Préparer une sauce légère avec la crème 12 % et napper le poulet.
- Étape 3
Assiette 3 : limande meunière, pâtes et haricots verts
- Cuire les pâtes et les haricots verts.
- Mélanger les pâtes avec la sauce tomate.
- Cuire le filet de limande façon meunière et arroser d'huile d'olive.
- Étape 4
Assiette 4 : sardines épicées, gnocchis et concombre au skyr
- Cuire les gnocchis.
- Cuire les sardines avec la sauce tomate épicée.
- Mélanger le concombre avec le skyr et ajouter l'huile d'olive.
- Étape 5
Assiette 5 : salade de riz au thon
- Disposer séparément le riz, le thon et les crudités.
- Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive.
- Mélanger le tout avant de déguster.