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6 purées de 6 pays
Plat

6 purées de 6 pays

1 hPour 6Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • purée de pommes de terre (préparée, répartie en 6 portions)Fruits et légumes1,8 kg
  • pain à burger (ouvert en deux)Boulangerie1 morceau
  • steak hachéViandes1 morceau
  • salade (lavée)Fruits et légumes20 g
  • ketchupÉpicerie30 ml
  • mayonnaiseÉpicerie30 ml
  • fromage râpéProduits laitiers100 g
  • merguez (coupées en morceaux)Viandes200 g
  • crèmeProduits laitiers100 ml
  • boulettes de viandeViandes250 g
  • crème à la tomateÉpicerie200 ml
  • KiriProduits laitiers6 morceaux
  • harissaÉpicerie20 g
  • nuggetsViandes200 g
  • sauce tomateÉpicerie200 ml
  • chorizo (grillé)Viandes150 g
  • huile de fritureÉpicerie500 ml

par portion

Nutrition

598kcal

Glucides
57 g
Protéines
22 g
Lipides
32 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. États-Unis : burger à la galette de purée

    • Façonner la purée en galette et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
    • Monter le burger avec le pain, la salade, le steak haché, la galette de purée frite, le ketchup et la mayonnaise.
    Étape 1
  2. France : purée au fromage râpé

    • Dans un bol, mélanger la purée avec le fromage râpé jusqu'à obtenir une texture élastique.
    Étape 2
  3. Algérie : purée aux merguez

    • Couper les merguez en morceaux et les cuire.
    • Verser la purée dans une assiette, ajouter les merguez et le jus de merguez mélangé à la crème.
    Étape 3
  4. Norvège : purée, boulettes et crème à la tomate

    • Dresser la purée dans une assiette.
    • Ajouter les boulettes de viande et la crème à la tomate.
    Étape 4
  5. Maroc : purée au Kiri et harissa

    • Dans un bol, mélanger la purée avec le Kiri et la harissa.
    • Faire chauffer le mélange.
    • Couper les nuggets et les répartir par-dessus.
    Étape 5
  6. Espagne : purée, sauce tomate et chorizo

    • Griller le chorizo.
    • Napper la purée de sauce tomate et ajouter le chorizo grillé.
    Étape 6